茶（chá）歇（xiē）指（zhǐ）的（de）是（shì）在各种会议活动中提供如茶饮、水（shuǐ）果（guǒ）和（hé）甜品（pǐn）等多（duō）种选择。许多上海（hǎi）的会议策划机构（gòu）都会在为客户设计的中（zhōng）小规模会议中（zhōng），预（yù）留一些茶歇时间。在组织会议的过程中，增设茶歇不仅可以有效地调整会议（yì）的（de）节奏（zòu），还能为与会者创造一个良好的交流环境。目前，茶歇的使用已经变得非（fēi）常普遍，无论是作为工作交流的场所还是（shì）作为接待的场所，它都（dōu）非常合适。那么（me），如何合理地（dì）安排茶（chá）歇呢?

先确定参（cān）会的规模，有多少人，不然安排的不够（gòu）就非常尴尬了（le），还可以根据当地的饮食（shí）习惯安（ān）排一些有特色的餐（cān）饮;还有就是确定茶歇在什么时间提供。

还需要注意（yì）时（shí）间的把握，什么时间（jiān）开（kāi）始准备，什么时候（hòu）结束，一定要确定好（hǎo），还（hái）有（yǒu）场地安排在（zài）会议室的周围（wéi），一定不要（yào）太远，在使用茶歇过程中要保证现场的清洁，使（shǐ）用完的果（guǒ）盘等（děng）及时收走，保证一个好的环境，好的环（huán）境能促进大家（jiā）的交（jiāo）流。